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江戸時代から日本で唯一の伝統製法によりつくられた完全発酵茶(たっぷりと植物性乳酸菌を含んでいます)で「幻のお茶」と言われています。 甘酸っぱい味わいと香り、そして独特の風味が特長です。
乳酸発酵のお茶「碁石茶」100g
5,400円(税400円)
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乳酸発酵のお茶「碁石茶」100g
5,400円(税400円)
江戸時代から日本で唯一の伝統製法によりつくられた完全発酵茶(たっぷりと植物性乳酸菌を含んでいます)で「幻のお茶」と言われています。
甘酸っぱい味わいと香り、そして独特の風味が特長です。
「碁石茶」の茶葉は、古来よりこの地に自生する2種類の山茶とヤブキタを使用し完全無農薬で育てられていて、その「茶粥」は大変重宝されています。
「碁石茶」は、高知県大豊町碁石茶協同組合の登録商標です。
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